1.3 项目建设背景及必要性
1.3.1 项目建设背景
1、项目区社会经济状况
近年来，我们不断加强和完善党对经济工作的领导，认真落实稳定增长、调整结构、促进改革的政策。经济运行稳步改善，三个产业结构的比例为14：59：27。“双百亿工程”快速推进，“八大支柱产业”竞争性发展表明，非石油工业增速高于石油工业，轻工业增速快于重工业，预计工业增加值将达到61.6亿元、增长7.4%；招商引资到位资金60.03亿元、增长32.4%；经济技术开发区承载力持续增强，工业总产值244.6亿元、增长11.2%。加强农业基础地位，“六大基地”规模初具，林畜收入比例增加，种植结构逐步优化，农副产品加工和出口能力不断提高，农业产业化取得新进展。新城市化和第三产业大步推进，城市外观、功能、品味和公共生活环境进一步改善，四个中心城市建设亮点，华能贸易城一期际汽车机电城、城市综合体和多家星级酒店、老机场集约化、优质综合发展，国家乡镇银行、上海浦东发展银行正式开业，完成外贸进出口3000万美元，实现旅游收入8.95亿元。
2.本行业及相关产业的发展现状
中国是蜜蜂产品的主要生产国，蜜蜂饲养量、蜜蜂产品产量和出口量居世界第一。然而，多年来，国内蜜蜂产业的发展一直处于相对混乱的局面，缺乏标准、质量差、缺乏优势品牌等问题长期难以解决。欧盟和日本已经实施了中国的农产品，包括蜂制品“绿色壁垒”。
首先，国内市场好坏参半，消费者很难区分真假。蜂蜜是一种纯天然食品，不添加任何物质，国内市场上有大量的蜂蜜和其他物质“蜜”产品，严重误导消费者。一些战斗“蜜”标题产品在颜色和外观上都与蜂蜜非常相似。许多人花钱吃糖浆。
另一方面，假冒现象时有发生。要么包装瓶相似，要么偷别人的名字，让消费者无法区分。这种假冒行为不仅严重扰乱了市场，而且损害了行业的声誉，使消费者对蜂蜜行业失去了信心，造成了不可估量的损失。与此同时，竞争也很混乱，陷入了困境“谁正规谁吃亏”奇怪的圆圈。业内人士指出，目前蜂产品行业自发形成了无序竞争的环境，许多正式企业面临着廉价假蜂蜜的强烈影响和高生产成本的压力。一些最初生产高质量蜂蜜的制造商，由于成本高、价差小、利润薄，往往只能降低标准，在原材料环节低价购买不符合国家标准的原蜂蜜。随着时间的推移，蜂产品的整体质量下降，难以形成品牌效应。
从原材料的角度来看，我国蜜源基地建设严重滞后，养蜂人大多分散，缺乏统一的指导，原材料质量难以控制。据黑龙江省东方红林局负责人介绍，目前养蜂人大多是根据经验生产的，缺乏专业部门的技术指导。生产优质蜂蜜等蜂产品需要形成联合体，集中分散在森林地区的养蜂人，制定统一的标准指导生产，严格控制产品规格。
由于实力和资金的限制，许多国内企业也缺乏建设蜜源基地的意识。因此，可以说，蜂业从源头开始就陷入了恶性循环。
1.3.2 项目建设的必要性
1.项目建设符合国家养蜂业要求“十二五”发展规划的发展要求
该计划提出了该地区的主要方向：中国蜜蜂和西方蜜蜂的发展，坝区和丘陵地区主要发展西方蜜蜂，重点推广蜜蜂的规模和标准化饲养技术，建立和完善产品安全和标准化的生产管理体系。山区和深山区主要发展中国蜜蜂饲养，利用山区蜜源的优势，大力推广中国蜜蜂活框饲养技术，努力提高单一生产水平，提高养殖效率。加强西藏蜜蜂饲养技术的推广，扩大饲养规模，增加蜜蜂产品的产量。利用蜜源的优势，生产具有地方特色的优质蜜蜂产品。
通过建立和完善产品安全和标准化生产管理体系，本项目蜂蜜产品加工生产项目可以有效保护和利用中国蜜蜂资源，显著提高蜜蜂养殖效率和蜂产品质量安全水平。项目建设符合《规划》的发展要求。
项目建设有利于促进区域逐步建设，成为中国蜜蜂越冬春季繁殖基地、养蜂生产基地、特色蜂蜜生产基地和优质蜂产品生产基地。
2、调整养蜂产业结构和农村经济结构
自我国农村实行家庭联合生产承包责任制以来，农民直接进入市场，成为市场实体，大大发展了生产力。然而，这种生产经营模式存在固有的缺点，分散经营、规模小、生产水平低、投资多、收入少、农畜产品质量标准低、农业产业化和组织程度低，难以形成优势，同时由于农畜产品信息和市场不畅通，使农民逐渐成为弱势群体，农业和农村发展受到限制。通过项目的实施，可以改善和促进养蜂产业向现代农业和生态农业的发展，扩大养蜂产业。与其他农业一样，现代技术的应用、推广和养蜂生产也得到了很大的发展。
3、可增加养蜂业科技投入，完善现代企业制度
近年来，随着蜂产品生产数量的扩大，由于科技服务体系滞后，在农民种植养殖过程中，科技含量不高，优质蜂产品比例低，产前、产中、产后配套设施不完善，产业链短，也严重影响了蜂产品的产业化发展。通过项目实施，按照现代企业制度管理，增加对蜂农的科技投资，科学养蜂，使农民掌握技能，是解决办法“三农”合作社的发展是农民自身的发展。项目的实施可以有效提高合作社产品的竞争力和效益。
第二章 市场分析
2.1 行业分析
2.1.1 中国蜂蜜产业的现状和发展
蜂蜜是一种深受人类喜爱的传统营养食品，自古以来就被誉为健康、祛病、强身健体的上品。随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，蜂蜜早已存在“飞入寻常百姓家”，受到越来越多消费者的青睐，越来越受到公众和社会各界的广泛关注。
1.中国非常重视蜜蜂产业
农业部于2010年12月29日发布了《全国养蜂业》“十二五”发展规划。这是中华人民共和国成立以来第一次发布养蜂规划。
2011年12月，农业部以公告的形式发布了《养蜂管理办法（试行）》。该方法的实施对维护养蜂人的合法权益、保持生态平衡、促进养蜂业健康可持续发展起着重要作用。
2012年12月，农业部、财政部联合发布通知，明确将养蜂专用平台（包括蜂箱保湿装置、蜜蜂喂养装置、电动摇蜜机等）纳入补贴范围。
中国蜂产品协会主管部门中国国家供销合作协会高度重视蜂业工作，李成玉、杨传堂、王霞等理事会主要领导高度重视蜂产品加工、销售和促进标准化建设，经常到中国蜂产品协会检查指导，听取报告，从财政和物质资源给予大力支持。
近年来，各级地方政府也高度重视和支持养蜂业的发展。从地方财政拨款补贴养蜂人，支持养蜂合作社的建立和发展，积极协调养蜂合作社与龙头企业的联系，做了大量工作，取得了显著成效。
2.中国主要蜜源的种类和分布
中国幅员辽阔，地形复杂，气候多样，资源丰富，蜜源植物丰富多彩。我国蜜源的主要分布如下：
油菜蜜:油菜蜜源植物种植面积最大，分布最广，花期最长，产量最大。全国有600多万公顷[8]。分布在25个省、自治区、直辖市，如四川、广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、安徽、甘肃、宁夏、青海、内蒙古等。
槐蜜：槐蜜源植物分布广泛，种植面积大，蜂蜜分泌丰富，蜂蜜质量优良，是夏季的主要蜂蜜来源之一。集中生长区为山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等6个省市；其次是江苏、安徽、甘肃、天津、湖北西北部。开花期由南向北推迟，开花期为3月下旬，黄河流域为5月初，西北约5月中旬。
枣花蜜：除东北、青藏高原外，大多数省、自治区栽培，最集中在河南、河北、山西、山东等省。主要产区的枣树开始于5月下旬或6月上旬，花期为25~为高温泌蜜植物30天。
荆花蜜：荆花蜜源植物分布在河北、北京、山西、山东、河南、辽宁西部省份，集中在河北、北京、山西、山东、河南和辽宁西部。大多数地区的荆花期为6月上旬、中旬至7月中下旬。
椴树蜜：椴树蜜源植物主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，是我国东北地区最具特色的蜂蜜品种。花期最早6月下旬，最晚7月上旬，花期一般在20天左右。
紫云英蜜：紫云英蜜源植物主要分布在长江中下游流域，江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省份最多。紫云英的花期从3月上旬到5月上旬不同。
荔枝蜜：荔枝蜜源植物主要分布在广东、福建、广西、海南等省、自治区。早熟品种的花期为2月初至3月中旬，3月初至4月初，3月下旬至4月中旬。
此外，南方枇杷、龙眼、柑橘、野桂花、西北枸杞、党参、葵花、棉花、荞麦、内蒙古老瓜头都是具有一定产量和特色的蜂蜜品种。
3.中国蜂蜜在国际贸易中的地位
(1)中国蜂蜜出口量世界第一
全球每年生产约150万吨蜂蜜，其中30万吨%左右即40-50万吨用于国家和地区之间的贸易。欧洲每年进口蜂蜜超过20万吨，约占世界蜂蜜贸易量的1/2，美国进口约10万吨，日本进口约4万吨，欧洲、美国和日本的蜂蜜进口约占世界蜂蜜贸易量的85吨%。多年来，中国一直是世界上最大的蜂蜜出口国，年蜂蜜出口量基本保持在10万吨左右，占世界蜂蜜贸易总量的四分之一。
在蜂蜜的国际贸易中，主要出口蜂蜜原料的国家有：中国、阿根廷、墨西哥、巴西、越南等。
主要出口蜂蜜的国家有：德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国。这些国家出口的蜂蜜产品主要是成品小包装。凭借完善的国内生产支持体系、强大的财政补贴和贷款，以及相对完善的机械化和信息支持设施，其出口价格远高于世界蜂蜜出口平均价格，有时甚至是世界蜂蜜出口平均价格的几倍，其目标是高端市场。
从出口对象的角度来看，中国的蜂蜜出口市场相对集中，主要出口市场是日本和欧盟。此外，少量蜂蜜出口到东南亚和中东国家。
从市场份额来看，蜂蜜原料出口国在中国、阿根廷和墨西哥排名前三。
长期以来，蜜出口企业长期以来一直是这样“数量扩张，低价竞销”扩大国际市场的方式。中国是世界上最大的蜂蜜出口国，但它不是一个有效的蜂蜜出口国。对外贸易的实际利润相对较小。
(2)我国蜂蜜进口呈快速增长趋势
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，国际蜂蜜制造商越来越重视中国巨大的市场。充分挖掘中国高收入人群和年轻一代追求外国品牌的心理，以高价迅速抢占中国蜂蜜产品的高端市场，使中国蜂蜜进口数量呈现快速增长的趋势。2012年，中国进口了蜂蜜数量量超过3300吨，比2011年增长36吨.6%。预计未来中国进口蜂蜜数量将继续上升。
中国进口蜂蜜产品有两种方式：一种是进口原料，加工包装后粘贴国内品牌销售；另一种是直接进口国外小包装成品蜂蜜。进口蜂蜜的市场零售价格一般高于国内蜂蜜-十倍，有的甚至更高。
根据2012年和2013年国家出入境检疫检验局公布的数据，进口蜂蜜不合格的情况时有发生，主要原因是菌落、药物残留和掺假。
2.2.2 中国蜂蜜内销市场发展迅速
1.国内蜂蜜消费总量已跃居世界第一
中国是世界养蜂大国、蜂蜜生产大国、蜂蜜出口大国，也是蜂蜜消费大国。随着人们生活水平的提高，国内蜂蜜消费市场具有巨大的潜力。
根据国家统计局的数据，中国蜂蜜产量在过去10年中逐年增加，为扩大国内市场奠定了基础。近年来，国内市场的份额越来越大。
表2-1:2001-2012年，我国蜂蜜出口与内销比例发生变化
单位：万吨
从上表可以看出，2001年蜂蜜产量为25.减去出口10万吨2万吨.7万吨，国内市场消费约14吨.5万吨。到2012年，蜂蜜产量为44.8万吨，减去出口11万吨，国内消费约33吨.2001年国内销量为8万吨.33倍。
从2008年起，每年国内市场消费蜂蜜超过30万吨，是出口数量的3倍以上。
2.中国人均蜂蜜消费量在十年内翻了一番
随着人们生活水平的提高和保健意识的提高，越来越多的消费者认识和接受蜂蜜的自然和保健功能，蜂蜜的消费量也在增加。从上表可以看出，2001年国内消费量约为14.按当时12万吨5万吨.按76亿人口计算，人均蜂蜜消费约110克。
2012年国内消费量达到33.根据国家统计局公布的全国人口13万吨.据47亿人计算，人均消费量已达250克以上，十年来翻了一番以上。虽然与美国人均消费量约500克、德国人均消费量约1000克相差甚远，但已接近日本人均消费量约300克的水平。
中国的消费者数量是美国的4倍，欧洲的2倍，人口众多，使中国成为真正的蜂蜜消费国。
3.中国人民保健意识的增强带动了蜂蜜的销售
改革开放后，人们的生活水平逐年提高，特别是近年来，医疗保健意识不断提高。许多消费者将药品和食品产品的蜂蜜作为医疗保健食品，蜂蜜消费者不断扩大，蜂蜜消费量不断增加。据《中国医学日报》2013年4月26日报道，近年来，医疗保健产品一直是国内市场发展最快的行业之一。据统计，2010年，中国医疗保健产品市场规模达到2600亿元。被认为具有医疗保健作用的蜂蜜迎来了市场发展的机遇。
此外，中国已进入老龄化国家的行列，这也促进了蜂蜜消费的增长。根据中国蜂产品协会对某品牌店会员购买记录的调查，该店70家%会员为60岁以上的老年人，是蜂产品店的主要服务对象。
此外，根据中国社会科学院发布的《中国老龄化事业发展报告（2013）》蓝皮书，中国将在2013年迎来第一个老年人增长高峰，超过2亿大关，达到2亿.02亿，老龄化水平14.8%。
4.进一步细分产品也扩大了蜂蜜市场
近年来，越来越多的蜂蜜产品根据不同的蜂蜜来源植物和不同的地区进行分类。中国蜂产品协会在市场调查中发现，一些超市和商店以蜂蜜来源植物命名的蜂蜜产品有数十种。最近，东北地区出现了许多蜂蜜产品，如黑蜂蜜、黑蜂蜜、北京西部的白蜂蜜、中国蜂蜜等。此外，日常化工产品、化妆品、葡萄酒产品、保健产品等蜂蜜为原料也源源不断地涌现。这不仅丰富了市场，而且为大多数消费者提供了更多的选择空间。
2.2.3 建设中国蜂蜜产品标准体系
中国蜜蜂产品标准体系建设始于20世纪70年代中后期。近年来，随着中国的加入WTO，为了满足国际贸易的需要，国家有关部门加强了检测方法和标准的研究和制定。截至2013年，国家有效蜜蜂产品标准79项，行业标准122项，国家有关部门公布的指定标准5项，共206项。
根据基本标准、产品标准、物流标准、方法标准和技术规定，我国蜜蜂产品标准体系分为五类。
按产品分类，现行国家蜂蜜标准51项，占蜜蜂产品总标准64项.5%。
蜂蜜国家标准按标准集中管理部门分类，中国国家供销合作协会32个，国家质检总局15个，原卫生部3个，原产地产品标准化工作组1个。
蜂蜜行业标准按标准归口单位分类，中国认证认可监督委员会55项，国家质量监督检验检疫总局5项，农业部5项，中国供销合作总部2项。
根据2009年6月颁布的《中华人民共和国食品安全法》第十九条的规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。根据本要求，国家有关部门将现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和相关食品行业标准整合为国家食品安全标准。
2011年4月20日，职能分工调整后，卫生部发布了《食品安全标准 蜂蜜》（GB 14963-2011年，这一标准是我国唯一的强制性蜂蜜国家标准。
2012年3月13日，国家标准化管理委员会根据国家食品安全法的要求，宣布废除产品质量标准蜂蜜（GB 18796-2005)强制性国家标准。
2012年4月20日，中华全国供销合作总社为了规范我国蜂蜜行业的产品质量，颁布实施了《蜂蜜》（GH/T18796-2012)行业标准[12]。
总的来说，我国现行的蜜蜂产品国家标准、行业标准和相关标准基本涵盖了蜂蜜生产经营的收购、运输、生产、销售、检测等环节。
蜂蜜的标准化正在实施预防和源管理的工作理念，有效促进蜂蜜市场从广泛经营向集约经营的转变，提高整个行业的科技内容、产品质量和经营水平。通过改进标准，为食品安全、质量检验、产品检验和市场监督提供了技术支持和执法依据。
2.2.4 中国蜂蜜食品的安全和质量控制
总体而言，我国蜂蜜食品的安全状况良好，国家对蜂蜜产品的质量监测措施有效。
1.从国家标准的角度来看，国家标准委员会于2005年发布了《蜂蜜》一个强制性国家标准（GB18796-2005)。应该说，这一国家标准在规范我国蜂蜜产品质量、净化蜂蜜市场方面发挥了重要作用。
为加强对食品安全工作的领导，2010年，国务院根据《食品安全法》调整了国家部委的分工和职能，明确提出由卫生部领导，整合国家现有食品标准，建立健全国家食品安全标准体系。乳制品和蜂蜜已成为卫生部发布的第一批国家食品安全标准，反映了国家对蜂蜜食品安全的重要性。
为了更有效地监控蜂蜜产品的食品安全和产品质量，卫生部将《国家食品安全标准 蜂蜜》纳入2012年卫生部国家食品安全标准制定和修订计划。目前正在组织专家进行修订。同时，中国国家供销合作社也从标准行业的角度颁布了蜂蜜行业标准，并对产品质量作出了明确的规定。
2.在蜂蜜产品质量控制方面，国家质量监督管理局于2006年9月1日开始实施蜂蜜产品生产许可证制度QS认证。中国蜂产品协会积极参与制定国家质量监督部门认证标准和认证条件，从现场环境、厂房条件、车间布局、机械设备、生产工艺、存储设施、产品检验和规章制度制定统一标准，国家蜂蜜生产企业现场检查、现场验收，淘汰了一批不合格的小车间。
为了保证蜂蜜产品质量监测的正常化，目前全国各地的质量监督部门基本上每季度都到生产企业进行产品抽样检验。生产许可证年度审查每年进行一次。
从我们掌握的情况来看，国内蜂蜜加工企业为了保证产品质量标准和有效的食品安全监控，基本在企业内部实施ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系。通过这些系统的运行，可以有效监控蜂蜜产品质量和食品安全的各个环节。
自去年以来，为了满足国内外市场和质量安全形势的要求，中国蜂产品协会建立并推广了覆盖整个产业链的质量信息可追溯性系统。通过利用现代手段和市场方式加强蜂蜜原材料、生产加工和市场流通的关键信息管理，指导和帮助企业进一步完善质量控制机制和体系，优化内部管理，完善供应链流程，促进行业标准化生产、品牌管理和可持续发展。做蜂蜜的生产和流通“可管、可防、可控、可查”。通过企业和有关部门建成集“管、防、控”整合整个产业链的质量信息追溯系统，为蜂农、养蜂专业合作社、蜂产品加工生产企业、销售企业、消费者和监管部门提供全面的信息服务平台。
2012年2月28日，国家工商行政管理局正式批准中国蜂产品协会申请注册“中国蜂产品”认证标志。该标志将成为中国优质蜂产品的身份证，以显示标志产品的具体质量。推广使用认证标志，将引导中国蜂产品行业生产优质蜂蜜，实施优质价格，推动中国蜂蜜产业结构调整达到新水平，使消费者能够安全享受优质蜂蜜。
3.关于蜂蜜掺假。实事求是地说，十年前这个问题更为突出。当时，蜂蜜掺假主要与玉米糖浆混合。中国蜂产品协会发现这一问题后，积极配合国家有关部门组织专家进行技术研究，借鉴国外经验制定检验方法，并将该方法写入国家标准，有效遏制了蜂蜜掺假的传播。
近年来，蜂蜜掺假出现了新的情况。令人欣慰的是，国内几家权威检验机构已经开发出了有效的检验方法。蜂蜜采购已广泛应用于国内蜂蜜加工企业，基本防止掺假蜂蜜流入蜂蜜加工企业。
根据中国蜂产品协会2012年统计的蜂蜜市场工商质量监督执法部门的抽查结果，根据现行蜂蜜标准，平均产品合格率为87%。
2.蜂蜜行业存在的问题及对策
需要加强科技创新
近几年我国蜜蜂产业的科技和研发工作取得了长足的进展。初步统计，我国蜜蜂产业2003—2012年获得6757项专利，其中蜂蜜专利510项。
目前，蜂蜜产品的科技研发仍存在严重的同质化问题，缺乏创新。总的来说，蜂蜜产品的附加值还没有突破。
“科技是第一生产力” 。我国蜂蜜生产加工企业应该充分重视科技研发工作，引进人才，创造条件，鼓励科研人员大胆创新，走出一条科技创新的企业发展之路。
2.生产方式有待改进
养蜂业是蜜蜂产业的基础。然而，由于蜂蜜产量受气候影响较大，养蜂生产基本上依赖于天空，养蜂人的收入非常不稳定。目前，我国大多数养蜂从业人员都是由大师和学徒培养出来的。家庭生产模式较为普遍，主要以传统、分散、小规模的养蜂方式进行养蜂生产。为了追求产量，许多养蜂人在蜂蜜达到自然成熟之前就取出了蜂蜜。传统的密封蜂蜜生产方法被经常摇晃蜂蜜和多取蜂蜜的生产方法所取代。因此，蜂蜜产量增加，但蜂蜜自然成熟，颜色、香味减少，甚至个别养蜂人在蜂蜜中混合假冒或药物残留超过标准，直接影响蜂蜜的质量。
因此，有必要组织蜂农，建立养蜂合作社，加强管理。逐步实现大规模饲养、科学管理、标准化生产、产业化经营、标准化经营是我国养蜂业发展的出路。
与此同时，蜂蜜生产的现代化也是一个迫切需要解决的问题。目前，一线养蜂人的生产和生活条件仍然非常困难。目前，正在推广的养蜂车可以更好地解决许多问题，如蜂农转移蜂箱、装卸蜂箱、取浆、摇蜂蜜、改善野外生活条件等。
3.养蜂队后继缺人
养蜂是一项技术性强、劳动强度高的工作。计划经济时期，养蜂收入高于种植业，相对自由。因此，它已成为改革开放前一批思想活跃的年轻人追求的职业。
改革开放后，特别是近十年来，大量农民工涌入城市，农民创业和选择职业的机会大大增加，收入也在增加。在远离城市、条件困难、相对封闭、收入难以保证的山区养蜂对年轻人失去了吸引力。
据统计，我国一线养蜂从业人员平均年龄已上升至48岁.7岁，其中近一半是50岁以上。30岁以下的养蜂人不到5岁%。养蜂业面临着严重的后继缺乏。如果不解决这个问题，将严重阻碍我国养蜂业的发展。
需要提高蜂蜜的人均消费水平
虽然近年来随着人们生活水平的提高和医疗保健意识的提高，天然蜂蜜被越来越多的消费者认可和接受，中国蜂蜜人均消费十年，达到250克以上，但与西方发达国家相比，中国人均消费仍有很大的增长空间。例如，美国的蜂蜜人均消费是中国的两倍，德国的蜂蜜人均消费是中国的四倍。
目前，我国吃蜂蜜基本上还是老人和儿童的专利。让我们感到欣喜的是，现在已经有不少年轻人认识到了吃蜂蜜的好处并开始食用。
2.3 中国蜂蜜产业发展前景广阔
蜜蜂产业发展空间巨大
在科技高度发达的今天，养蜂业作为一个保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业，得到了国内外的广泛认可，并逐渐得到了广泛的重视和支持。据统计，中国有5种蜂蜜粉源植物.6亿亩，至少可容纳1500万蜜蜂，目前我国养蜂人数只有800多万，还有很大的发展空间。
进一步加快蜜蜂产业规模化、现代化进程
近年来，政府对农业的支持不断加强，各种惠农政策和补贴范围不断扩大。随着我国农业现代化和产业化进程的加快，实现大规模经营将成为一种趋势。2013年，中共中央一号文件鼓励工商资本下乡，投资种养业，发展家庭农场，加大对大型专业农户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营者的支持力度，对大型专业农户、家庭农场、农民合作社实行新的补贴优惠政策。鼓励和支持各种形式的适度规模经营的发展。农业的大规模经营将成为未来农村发展的主题，家庭农场的发展将给大规模养蜂带来新的活力。在各级政府和有关部门的大力支持和支持下，蜜蜂产业的大规模、现代化经营模式将进一步加快发展。
3.生产管理和产品质量管理将更加规范
随着国家食品安全和产品质量管理的加强，食品生产可追溯性体系的建立和完善，2011年中国蜂产品协会开始实施蜂产品生产可追溯性管理，从蜂产品生产到产品进入消费者，实现可追溯性管理的整个过程。符合要求的可追溯性产品还将使用中国蜂产品协会颁发的高质量可追溯性产品证书标志，使消费者能够更放心地享受高质量的蜂蜜产品。
4.进一步提高我国蜂蜜人均消费水平
随着人们生活水平的不断提高和保健意识的不断提高，蜂蜜被越来越多的人接受和认可，作为大自然赋予人类的良好营养产品，以其纯天然、营养丰富的特点满足不同消费者群体的需求。随着高端产品——天然成熟蜂蜜的产量和销量的不断增加表明，人们的消费观念和生活习惯已经开始改变。与其他医疗保健产品相比，蜂蜜具有较强的市场活力和巨大的市场潜力。根据前十年蜂产品年均消费增长速度，未来十年中国人均蜂蜜消费量可能翻一番。
中国蜂蜜的营销模式将更加多样化
随着市场经济的快速发展，我国蜂蜜的营销方式发生了很大的变化。蜂蜜产品的销售已经从传统的超市、商店销售发展到商店销售、会议营销、团体购买和电子商务。未来，蜂蜜销售模式将进一步扩大。互动营销、体验营销、个性化健康管理、一对一服务等新的营销模式将更大程度地满足中国不同群体的消费习惯和消费需求。
6.中国蜂蜜的未来前景会更好
中国土地辽阔，蜂蜜来源丰富，养蜂条件优越。有几十种主要的蜂蜜来源植物可以生产蜂蜜。改革开放以来，我国蜂产品产业发展迅速，蜂产品科研水平和产品研发类型走在世界前列。
“引领消费时尚，创造消费空间”它是指导和培养市场营销中的消费习惯的重要手段。未来，我国蜂蜜产业的健康发展应使蜂蜜产业的各个环节，包括制造商、包装商、制造商、经销商、零售商和消费者都能发挥健康的作用。通过有效的科学推广，提高蜂蜜消费市场的总量，通过品种多样化满足不同消费者的不同需求。未来的蜂蜜消费市场将依赖于蜂蜜科学知识和健康概念的传播，以及产品的多样性和文化内涵。
随着社会主义市场经济秩序的逐步规范，我国蜂蜜行业出现了一批全国知名度高、市场份额高、信誉好的蜂蜜生产加工企业和品牌产品。目前，我国蜂制品企业已得到国家工商行政管理局的认可“中国驰名商标”已经有10个了。他们有能力为国内消费者提供高质量的蜂蜜产品，也有能力进入世界蜂蜜产业链的高端市场。
2.4 项目产品营销策略
2.4.1 营销方式
1.广告方式：公司将选择强大的广告策划公司，对项目产品进行新颖独特的广告策划和宣传，让客户充分了解项目产品的优势，加深印象。
2、营销网络：公司将建立完善的营销网络，在周边地区有蜂蜜消费习惯、人口密集的大中城市，建立营销网点，产品进入超市，整合产品预售、销售、售后服务，为客户提供亲密、优质的服务；确保客户购买的商品质量，建立24小时客户服务系统，随时回答商品问题，满足客户购买无忧无虑的标准。
3、销售人员推广：公司将在部门领导的指导和安排下，选择充分了解产品、熟练经营、专业扎实、高素质、高标准的人员组成业务推广团队，有效推广公司产品，使公司产品逐步深入公众。
4、政府与公共关系推广：公司将与地方政府部门和社会公共组织合作，参加全国、区域展览，在政府部门和社会公共组织产品认可的基础上，借助其渠道推广公司产品，使产品能够快速被公众认可。
5、网络营销：公司将采用现代网络营销模式，建立真实、可靠、内容丰富、操作方便的营销网站，向消费者展示公司开发、产品、相关知识、新闻，结合网络营销和实体销售，为客户提供方便、优质的服务，不断扩大营销规模。
2.4.2 营销措施
1、建立高标准企业、高标准管理企业、高标准质量追求，使企业提前达到国家优秀企业标准。
2、设立专项营销资金，加强技术指导和技术支持，做好宣传服务，维护现有用户，通过技术交流、宣传册、网络宣传等方式开发新市场。巩固和扩大市场份额，成为自己的品牌。
3.注意提高产品质量。产品质量的稳定有助于获得更多的市场。只有提高产品质量，才能保持原有市场，开拓新市场，保持品牌在目标市场的地位。
4.建立客户管理体系，实施客户精细化管理，加强客户服务，提高客户服务水平，确保客户满意度达到95%以上。
5、探索和建立新的营销机制，探索多模式营销方法，引导客户在各种情况下共同开发市场，实现共同发展、利益共享，与公司成长稳定的战略合作关系。
6训全职营销人员，完善营销考核机制，充分调动营销人员积极性，鼓励优秀营销人员拉大收入差距。
7、加强营销队伍建设，提高营销人员业务水平，有针对性培养“了解技术，擅长营销，融合客户”营销人才。
略……
投资可行性研究报告(案例)铸造旧砂处理及回收利用项目
