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玉米深加工建设项目投资可行性报告(案例)

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1.3 项目建设背景及必要性


1.3.1 项目建设背景


玉米是中国重要的粮食产品之一,也是 饲料和农产品加工的主要原料。因此,玉米产业是国家的经济基础,与国家的发展和人民的生活有关,促进 玉米市场的稳定至关重要。在这里,玉米深加工业通过对原粮的消费影响 玉米的需求,然后影响整个玉米市场的供需平衡。中国可以有效调整玉米 深加工规模,促进玉米市场的稳定。同时,玉米深加工业可以促进玉米产业的升级 和跨越式发展,因为玉米本身具有较大的加工空间和较长的产业链。玉米产业具有连锁 效应、集聚效应和增值效应“黄金产业1。目前,世界上已开发出数千种玉米加工产品。玉米加工业的发展对提高玉米的经济效益,引导农业 产业结构调整,加快农业产业化进程,增加农民收入,推动相关产业的发展具有重要意义。


1.3.2 项目建设的必要性


1.本项目建设符合国家相关产业政策


粮油加工业由国家粮食局发布“十二五”发展规划明确规定,粮油加工企业规模以上总产值年均增长12.00%,形成一批具有较强辐射驱动能力和竞争优势的大型加工企业、企业集团和产业集聚区,加快产业结构调整,淘汰技术水平低、卫生质量、安全环保不达标、能耗高、污染高或产能严重过剩的行业落后产能。对于玉米加工业,规划指出,要大力推进玉米胚集中制油,严格控制玉米深加工的快速增长“十二五”末玉米深加工总产能和总消费量控制在合理水平,积极开发玉米食品,适度发展小品种氨基酸、多元醇、功能性发酵制品等产品,支持采用非粮原料生产生物发酵产品。


本项目开发了玉米金珍珠米、玉米挂面、功能玉米粉等,符合规划的发展要求。同时,本项目的建设符合国家可持续发展战略政策。该项目是国家支持的一个重点产业项目。延长玉米深加工链,将粮食资源优势转化为经济优势,实现强省富民的战略发展规划。


2.建筑工地有优势。


该项目位于新华区核心区。项目区周边有新华农场、宝泉岭农场、连江口农场、梧桐河农场、汤原农场、汤原县等。市、县、垦区农场合理运输半径内年产玉米约300万吨,玉米资源丰富,完全可以满足项目年加工60万吨玉米原料的需求。


三、交通十分便利。


项目生产车间距201国道鹤佳段公路鹤立收费站仅3公里,位于鹤达、哈罗、鹤一公路主干线,距新华火车站4公里,鹤立火车站3公里,距连江港35公里。公路、水路和铁路交通非常便利。


市场潜力巨大


目前我国玉米食品加工相对单一,粗加工只有10%玉米食品在发达国家的精细加工达到95%以上。本项目采用现代高科技、生物工程技术、超微粉碎技术大规模加工玉米,改变传统玉米粉、玉米粉、开发加工功能玉米粉、玉米饺子粉、玉米粉、中西糕点原料粉、玉米等主食材料,为城乡消费者提供美味主食,生产市场需求强劲,符合现代人民健康理念的新食品。


5.有利于农民和农民增收。


目前,我国玉米价格高于国际玉米价格—30%,特别是在未来,玉米将退出国家保护价格购买,玉米不如吉林玉米质量好,更不用说市场竞争力了。本项目可承担全市130万亩玉米产量的加工,可安置270人进入工厂就业,对确保项目周边地区农民和农民稳定增加收入具有重要意义。


第二章 市场分析


2.1 行业分析


2.1.1 玉米深加工行业的市场现状和前景


玉米是世界上主要的粮食作物之一,因其丰富的产量和可再生资源优势而受到广泛关注,玉米深加工业也被誉为世界“黄金”工业。中国是玉米生产和消费大国,播种面积、总产量和消费量仅次于美国,居世界第二。近年来,在玉米价格上涨的推动下,国内玉米产量稳步增长。与此同时,中国的玉米深加工业经历了快速增长,十年来玉米深加工业的产能增长了近三倍。2011年,玉米总产量达到19175万吨,比2010年增长1450万吨或8万吨.20%,玉米深加工行业总产能也随之上升。2011年玉米深加工消费占玉米总消费的32%%,与2003年相比,这一数据不到13%,增加了近20%,玉米深加工业作为世界第二大玉米生产国,市场前景广阔。


从我国玉米深加工企业目前的加工情况来看,主要是玉米淀粉的再加工工艺,我国生产的玉米淀粉占国内淀粉产量的85%%左右。从玉米淀粉的再加工来看,主要采用生物技术和化学技术,加工产品基本可分为六类。第一类是食品产品。包括玉米、精细玉米粉、玉米油、玉米糊、玉米淀粉。第二类是酒精产品。包括乙醇(食用酒精和燃料酒精)和玉米化学酒精。第三类是糖产品。包括果葡萄糖浆、麦芽糖、结晶葡萄糖、葡萄糖浆等。第四类是有机酸。也就是说,乳酸。第五类是氨基酸。包括赖氨酸、苏氨酸、精氨酸等。第六类是变性淀粉。主要用于造纸、纺织、医药、食品等领域。


从玉米深加工能力的区域分布来看,产能主要集中在东北、华北、山东、吉林、内蒙古、河北、河南、辽宁、安徽,其中山东、吉林、内蒙古、河北产能达到5600万吨,占行业总产能的72%%。


1.功能玉米粉


功能玉米粉是在早期种植玉米时增加土壤微量元素;玉米成熟后,通过玉米胚芽胚皮等现代生产技术制成。


功能性玉米粉营养丰富,按颜色分为黄玉米粉和白玉米粉。玉米粉有很多食物。美国及其研究发现,玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防结肠癌、美容、延缓衰老等保健作用,是糖尿病、高脂血症、高血压等适合儿童的好产品。产品市场潜力巨大。


2.精细玉米粉


精细玉米粉是采用现代食品加工技术生产的,在生产工艺和加工方法上与传统玉米粉有很大的不同,特别是营养特性和食品加工特性远远优于传统玉米粉。精细玉米粉主要是指利用生物酶制剂、超微粉碎等现代生产技术和方法,不破坏玉米的营养特性,改变玉米的分子结构和合理化性质,增强玉米粉的粘度,具有良好的食品加工特性和适口性,满足二次加工原料和生产配件的需要。这种玉米粉可以与小麦粉混合一定比例,也可以单独生产面包、蛋糕、早餐粥、玉米饼等西餐食品。也可用于制作饺子、馒头、速冻调理食品等中国传统食品的原料。保持玉米原有的风味,充分发挥玉米独特的营养功能,为玉米资源的开发利用提供了新的途径和方法,具有广阔的社会需求和市场发展前景。


3、玉米挂面


杂粮营养丰富,对身体有好处,但现在社会发展节奏越来越快,杂粮吃起来对现在的人来说也比较麻烦,人们对健康、卫生、纯正、正宗的要求也越来越高,也有很多人认为市场上卖的杂粮不是纯正正宗的,杂粮是食品添加剂,生活中的主食品种是以面条为载体,面条吃起来也很方便,发展空间也越来越大。


玉米富含微生素、蛋白质、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸和粗纤维,被国际食品工业称为“绿色食品”,玉米在我国种植量第三,分布在23个省市,物质资源充足。此外,根据我国产业结构的调整,农产品的深加工是有利可图的。同时,玉米挂面具有良好的运输和储存优势。因此,玉石挂面的生产具有良好的市场前景。


四、玉米金珍珠米


目前,我国玉米多为原粮或粗加工商品,市场上玉米供过于求,仓储充足,价格下跌,粮食销售困难,影响了农民收入。中国有5亿多农民靠种植玉米生活。玉米销售问题是国家重大问题,关系稳定团结。首先要解决玉米深加工、玉米消费转化、玉米消费低于产量、增加农民收入等问题。为此,玉米深加工在国家第11个和第12个五年计划中排名第一。


本项目采用计算机控制、微孔挤压再造成型技术,生产与大米外观相似的玉米金珍珠米,但营养和大米有本质区别,利用我们的专利技术保留原有的营养,大米颜色金亮,结构致密,食用方便,可蒸、煮、炖,如大米、大米、玉米金珍珠米。玉米金珍珠米生产技术和设备的成功开发,使玉米成为公共健康营养食品、长寿食品、主食成为现实,市场前景良好。


5、玉米油


玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,约占玉米脂肪总含量的80%%以上。玉米油中脂肪酸的特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含胆固醇,可溶解血液中胆固醇的积累,减少对血管硬化的影响。对动脉硬化、糖尿病等老年疾病有积极的预防和治疗作用。由于天然复合维生素E其功能对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌萎缩症和营养性脑软化症有明显的疗效和预防作用。在欧美国家,玉米油被广泛用作高级食用油“健康油”、“放心油”、“长寿油”等等。玉米油除食用外,还广泛应用于化工、乳制品、医药等行业。


食用油每年消耗2400万吨,65吨%至75%以大豆油为主,其次20%至25%山茶油、葵花油、玉米油等花生油所占比例不到10%。然而,中国是玉米生产和消费的大国“玉米油”产业在我国食用油种中却处于弱势地位。目前,我国玉米年产量约1.30亿吨,居世界第二,但用于工业深加工的玉米只有1000万吨左右,仅占消费量的8吨%左右。美国玉米的消费量是中国的1.玉米油产量是中国的55倍,可见中国玉米油市场还有很大的增长空间。


同时,我国玉米油原料主要来自当地,不含转基因成分,更安全。重视玉米油产业的发展,不仅可以提高国内油的自给自足,减少对国外油的依赖,而且可以推动国内农业产业化的发展。随着我国人民生活水平的提高和医疗保健意识的提高,人们对玉米油产品的了解将逐渐增加玉米油的消费需求。


我国食用油供需缺口较大,食用油自给率不足40%,中国是世界上第二大玉米生产国,玉米资源丰富,可用于玉米油生产。玉米油是玉米深加工过程中的副产品,中国玉米工业消费的比例为15%美国玉米行业的消费比例约为30%,此外,美国玉米行业的消费量远远大于中国。未来,中国玉米深加工业仍有发展空间。此外,在中国玉米深加工过程中,大部分玉米仍未提取胚胎和榨油,因此未来中国玉米油产量仍有改善空间。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的显著提高,人们对食用油质量的要求不断提高,居民健康消费食用油的概念越来越明显,玉米油的非饱和脂肪酸含量越来越高,对健康越来越有益。未来,中国居民将继续考虑健康。此外,国民收入将继续增加,预计玉米油消费将进一步扩大。


6、玉米饲料


玉米是“饲料之王” ,一般认为,提高饮食质量的标志之一是肉、蛋、牛奶在食物中比例的增加。由于我国草原面积非常有限,加上人工牲畜过载,退化现象非常严重,依靠牧区提供大量动物食品是不可能和不现实的,大量肉、蛋、牛奶必须依靠农业水产养殖,显然,玉米对提高人们的饮食水平起着非常重要的作用。


目前,中国已成为继美国之后的世界第二大饲料生产国。中国饲料工业新世纪的发展目标已经确立,即逐步提高中国的肉类、家禽、鸡蛋和牛奶产量,这需要足够的混合饲料,玉米在饲料中的比例一般为60%以上。如此大量的饲料需要足够的玉米原料供应,玉米作为一种重要的饲料原料,消费者需求将逐年增长。因此,玉米饲料的生产符合市场需求,具有广阔的市场前景。


2.1.2 玉米深加工行业政策分析


1.惠农政策促进玉米种植,保证原料。


2012年,中央政府继续实施农民粮食种植补贴政策。今年3月,中央政府拨付了第二批243项农业综合补贴.00亿元。加上良种补贴10元.每亩00元,补油5元.每亩00元,农民补贴114元.00元/亩。惠农政策激发了农民种植玉米的积极性,为新季节增加玉米种植面积奠定了基础。此外,中国社会科学院2012年发布的《农村绿皮书》预计今年玉米产量将超过大米,成为中国最大的粮食作物。


2.国家粮食局印发的粮油加工业“十二五”发展规划明确规定,粮油加工企业规模以上总产值年均增长12%,形成一批具有较强辐射驱动能力和竞争优势的大型加工企业、企业集团和产业集聚区,加快产业结构调整,淘汰技术水平低、卫生质量、安全环保不合格、能耗高、污染高或产能严重过剩的行业落后产能。对于玉米加工业,规划指出,大力推广玉米胚集中石油生产,积极开发玉米食品,根据中国农业信息网络证实,2014年国家每吨100元,支持玉米深加工龙头企业,这是玉米深加工项目的最佳时机。


2.二 产业发展前景


玉米作为主要的粮食作物,一直是商品市场的大品种,“老玉米”又添加了“新身份”,除了最基本的农业种植和初级食品和饲料加工外,还采用物理、化学方法和发酵工程技术对玉米进行深度加工。玉米深加工产品主要包括新型玉米食品(玉米、玉米面、玉米饺子粉等)。玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化学醇、蛋白饲料、纤维饲料等品种,随着加工水平的不断深化,将逐步形成玉米经济体系。


世界上有两条著名的玉米金带,分别位于美国和中国。中国是世界上第二大玉米生产国,也是世界上第二大消费国。以食品和饲料为主要消费的玉米发生了巨大变化。除了饲料消费的稳步增长外,玉米深加工业近年来发展迅速。


玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种,也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业具有加工空间大、产业链长、产品丰富等特点,包括食品、淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、调味品、药品、化工等八个系列,但主要是淀粉和酒精,其他产品大多是两种深加工产品或副产品,这些深加工产品或副产品价值较高,附加值较高,可带来高利润。


综上所述,玉米食品消费属于玉米加工产业链的日出产业,是玉米总消费增长最快的部分。玉米加工在食品领域的深入发展正处于快速增长期,未来需求前景广阔。随着我国玉米加工业的深化、产品链的不断扩大和延伸以及人们消费观念的转变,玉米深加工业具有巨大的市场规模和潜力。


2.3 项目产品营销策略


2.3.1 营销方式


1.广告方式:公司将选择强大的广告策划公司,对项目产品进行新颖独特的广告策划和宣传,让客户充分了解项目产品的优势,加深印象。


2、营销网络:公司将建立完善的营销网络,在玉米消费习惯、人口密集的大中城市,建立营销网点,产品进入超市,整合产品预售、销售、售后服务,为客户提供亲密、优质的服务;确保客户购买的商品质量,建立24小时客户服务系统,随时回答商品问题,满足客户购买的标准。


3、销售人员推广:公司将在部门领导的指导和安排下,选择充分了解产品、熟练经营、专业扎实、高素质、高标准的人员组成业务推广团队,有效推广公司产品,使公司产品逐步深入公众。


4、政府与公共关系推销:公司将会与地方相关政府部门和社会公共团体合作,参加全国性的、地区性的会展,在政府部门和社会公共团体对产品认可的基础上,借助他们的渠道来推广公司产品,使产品能够被社会大众快速认知。


5、网络营销:公司将采用现代网络营销模式,建立真实、可靠、内容丰富、操作方便的营销网站,向消费者展示公司开发、产品、相关知识、新闻,结合网络营销和实体销售,为客户提供方便、优质的服务,不断扩大营销规模。


2.3.2 营销措施


1、建立高标准企业、高标准管理企业、高标准质量追求,使企业提前达到国家优秀企业标准。


2、设立专项营销资金,加强技术指导和技术支持,做好宣传服务,维护现有用户,通过技术交流、宣传册、网络宣传等方式开发新市场。巩固和扩大市场份额,成为自己的品牌。


3、注重提升产品质量,产品质量的稳定有助于得到更多的市场。加大提升产品的质量才能保持原有的市场及开拓新的市场,保持其品牌在目标市场上的地位。


4.建立客户管理体系,实施客户精细化管理,加强客户服务,提高客户服务水平,确保客户满意度达到95%以上。


5、探索和建立新的营销机制,探索多模式营销方法,引导客户在各种情况下共同开发市场,实现共同发展、利益共享,与公司成长稳定的战略合作关系。


6训全职营销人员,完善营销考核机制,充分调动营销人员积极性,鼓励优秀营销人员拉大收入差距。


7.加强营销团队建设,提高营销人员专业水平,有针对性地培养“了解技术,擅长营销,融合客户”营销人才。


​略……

                       

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