2018-04-26 20:49 | 浙江新闻客户端 | 记者 王晨辉 通讯员 方芳
暮春的淳安大墅镇淳安茶产业规划，空气中都透着阵阵茶香淳安茶产业规划，村民纷纷来到茶山忙着采摘新茶，脸上无不洋溢着丰收的喜悦；山下，一个个村礼堂里，工人们正有条不紊地进行着萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，一盒盒红茶，从这个浙西山乡流向全国各地。
大墅镇位于淳安县西南部，茶叶是其主导产业之一，茶园面积有1.4万亩。和我省多数产茶地区一样，这里长期以来也以生产绿茶为主，由于同质化竞争严重，茶叶销售困难，大片茶山被荒废。
大墅镇西源村村民在进行红茶加工。王晨辉 摄
“茶叶卖不出去，不少村民只能选择外出务工，看着这一座座废弃的茶山，我们都很着急。”大墅镇政府负责人说，今年年初，他们邀请了一些外地茶商来镇里参观，很多人被这里优质的生态环境和大片老茶树吸引，认为如果用这里的茶叶生产红茶，也会有较高的品质。
在大墅镇西园村礼堂里，记者看到，来自广东潮州的戴玉生正在教村民们如何对茶叶进行揉捻和发酵。
大墅镇西源村的红茶加工点。王晨辉 摄
4月一过，戴玉生就带着工人们开始了红茶生产，“我们把这种红茶起名为‘墅红’，现在已经接到了很多地方的订单。”戴玉生说。
红茶的生产让这个一度陷入清冷的茶村重新热闹了起来，不少在外务工的村民也都纷纷回乡采茶。“以往，我要控制好采摘时间，下午2点多就要估摸着下山，还需要步行1小时或骑车到茶叶收集点。”4月20日上午，在一座茶山上，记者见到了正在采摘茶叶的69岁的方春联老人，她的茶篓里装了大半篓的青叶。“现在，我一天能采两次，一次10斤左右，一天至少能挣300元。”
大墅镇成片的茶山正在变身金山银山。王晨辉 摄
西园村村主任储运联说，4月以来，已有超过100位村民加入到采茶的队伍，平均每人每天的收入超过200元。通过创办这个红茶加工点，西园村及周边其它村的茶农茶叶采摘期比往年可延长1个月以上，茶农同比平均每户增收5000元左右。
而在与西园村相邻的寺林村，，他们生产的红茶都出自于荒废的2000亩茶山，预计今年将会为村集体增收10万以上，百姓收入增加200万元以上。
“接下来，我们将开发更多品种的茶，为村民带来更多收入，真正让废弃的茶山变身金山银山。”大墅镇政府负责人告诉记者。
西园村村民方春联正在采茶。王晨辉 摄
