广西百色国家农业科技园区柔性引进的中南大学施树云教授团队，近期连续在Q1区（JCR）期刊《FOOD CHEMISTRY》发表“Profiling of tyrosinase inhibitors in mango leaves for a sustainable agroindustry”,在《SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL》发表“Unprecedented natural mangiferin excimer induced aggregation-induced emission luminogens for highly selective bioimaging of cancer cells” 研究性论文，系统研究了芒果叶中酪氨酸酶抑制活性成分和发掘芒果苷新型药用价值。两篇文章施树云教授均为通讯作者，中南大学和园区为共同完成单位。
百色是我国第一大芒果产区，其种植面积是第二大产区海南的1.47倍（2020年统计数据），2021年百色芒果的产量超过77万吨，占同期全国总量的28%。百色芒果种植集中于右江河谷区域，其每年修剪产生的废弃枝叶相对集中且数量巨大，废弃物焚烧引发二次污染及清园不彻底引发的病虫害造成损失等问题亟待解决。“Profiling of tyrosinase inhibitors in mango leaves for a sustainable agroindustry”系统的研究了芒果叶的酪氨酸酶抑制活性，提出了反向超滤结合HPLC‒DAD‒QTOF-MS/MS和关键离子过滤策略，有效捕获并系统鉴定出芒果叶36个酪氨酸酶抑制剂，为芒果叶的可持续开发利用提供事实依据。“Unprecedented natural mangiferin excimer induced aggregation-induced emission luminogens for highly selective bioimaging of cancer cells”从芒果叶中分离得到新型水溶性聚集诱导发光化合物芒果苷，可特异性靶向肿瘤细胞线粒体并发光，实现肿瘤细胞的精准成像以及肿瘤细胞和正常细胞的区分，为芒果苷的临床应用提供新的思路和依据。
随着芒果叶开发利用的深入研究，下一步，园区将继续联合施树云教授团队，持续开展技术攻关，争取将研究成果转化在应用领域，为我市芒果产业绿色可持续发展提供助力。
