“轰隆、轰隆……”11月16日上午广东省广州市增城区农业现代化示范区，在朱村万亩农业现代化示范区的科旺丝苗米种植基地，田间地头的水稻长势喜人，沉甸甸的稻穗压弯了稻杆，空气里弥漫着淡淡的稻香。远处两台大型收割机在稻田里来回穿梭，发动机声响彻整片稻田，饱满的稻穗不断涌入机器，不到半个小时，一亩稻田就被收割完成。
“今天我们正式开始大规模收割稻谷，预计从上午8点到晚上7点完成100亩的水稻收割。” 广州科旺实业有限责任公司负责人区向军表示，今年科旺丝苗米种植基地种植了3300多亩丝苗米，平均亩产为700斤，预计用一个月的时间完成水稻收割。
据了解，这批稻谷收割完后，将被运送到烘干厂进行烘干，随后供应到商超、丝苗米展示厅、机器人煲仔饭餐厅等地，并通过电商直播等方式销往全国各地。为保证丝苗米品质，朱村万亩农业现代示范区以科技创新为支撑，在数字化农业关键技术应用、智慧农业与数字乡村等专业领域上和科研机构、大专院校紧密合作，打造了增城丝苗米5G智慧稻场，同时利用先进现代科学技术及农业装备，实现了丝苗米种植耕种管收的全面机械化。
在一块刚被收割完的稻田里，一辆拖拉机正将水稻秸秆粉碎。“我们利用1000多亩的田地种植油菜花，预计明年1—2月就可以开花，届时不仅可以作为网红打卡点，供市民群众观赏，还可以作为明年3月早稻的有机肥。”区向军告诉记者，这种生态循环的种植法，非常适合丝苗米的生长，也有利于增加丝苗米的产量。
据了解，朱村街作为增城丝苗米的发源地，目前已拥有多个丝苗米品牌，其中科旺丝苗米基地就拥有“白水寨”“白水山”“白水丹邱”等增城丝苗米自有品牌。接下来，该街将继续以万亩农业现代化示范区为重点建设区域，大力推进时光穗稻新乡村示范带建设，重点突出丝苗米特色产业培育和现代种业研发，推广绿色低碳种植，推进农业农村数字化建设，打造现代种业发展高地和数字农业先行区。
文/广州日报·新花城记者广东省广州市增城区农业现代化示范区：徐静 通讯员：刘玉娴 谢锡权 梁文薏 熊伟棚 张理石
图/广州日报·新花城记者：高鹤涛 通讯员：刘玉娴 谢锡权 梁文薏 熊伟棚 张理石
广州日报·新花城编辑：何瑞琪
