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食用菌扩建项目投资可研报告(案例)

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第二章 背景及必要性


2.1 项目区社会经济状况


全县人口57,位于皖西南中心.8万人,面积1686平方公里。合九铁路、105、318国道、沪蓉高速、东香高速贯穿中国,使潜山处于连接中西部、承东启西的重要节点。中国来自天柱山“雄,奇,灵,秀”世界闻名,文化底蕴深厚,是国家重点风景名胜区,国家AAAA2009年,旅游区和国家文明森林公园接待旅游160万人次,旅游总收入6亿元。城市是天柱山旅游接待基地,也是安徽西南部的人流和物流配送中心。城市(天柱山)总体规划面积20平方公里,人口20万。随着经济社会的发展和天柱山旅游的升温,城市建设步伐加快,面貌日新月异,已成为国内外投资热点,发展前景广阔。


位于安徽省中南部,国家风景名胜区天柱山东南部,皖河水系中游,是府所在地。东面以皖河为界,越河为玉井镇,东南面毗邻怀宁县,西南面与王河镇、黄铺镇接壤,西面向痘姆镇,以潜水为界,北面与天柱镇、龙潭镇山脉相连。主要民族是汉族,少数回族。距省会合肥176公里,距市政府安庆48公里。


位于丘陵,西北高,东南低。西北是大别山边缘的山区。玉镜峰最高海拔913米,中部为丘陵,东南为冲积平原。中国的主要河流有潜河、皖河、茅岭河、幸福河和梅河。中国大部分地区土层深厚,土壤肥沃,土壤偏砂。年平均气温为16.3℃,无霜期240天,年降水量1350mm,农业生产条件优越,已被列为国家商品粮发展基地。


梅城是一座历史悠久的古城。自周朝封皖以来,历代县、州、府、县都位于这里。梅城自古以来就是兵家争夺的地方。因为梅城曾经是古皖的首都,所以被称为安徽省“皖”起源于此。这里民风淳朴,先民爱种梅,梅花满城,取名“梅城”。1949年设镇,1958年改为舒州人民公社,1962年复设,1992年与郊区罗汉、梅城、潘铺三乡、野寨乡部分地区合并。现辖13个行政村8个居委会,人口114305人,土地面积134人.4k㎡,党员1753人,80个支部。


中国有铁路合九线,过境距离25公里;主要公路有沪蓉高速、东香高速、105国道、318国道,总长26公里、6公里、28公里、38公里。


中国的主要粮食作物是水稻;主要经济作物是油菜籽和棉花;主要畜牧渔业养殖产品有猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭、鹅、牛蛙、甲鱼等;形成规模效益的农产品有:年产鲜鱼50万公斤,年产肥猪3万头,年产肉鸡30万只。粮食总产量4万吨,农民人均净收入3607元,员工平均工资21890元。


2.2 本行业及相关产业发展现状


中国是最早使用和人工栽培食用菌的国家。黑真菌和蘑菇的栽培起源于1400年前和800年前,银耳和蘑菇的人工栽培也起源于中国。食用菌一直是中国的传统出口商品。近年来,中国的食用菌产业取得了巨大的发展,已成为世界上主要的食用菌生产和出口国,食用菌产品已成为中国农副产品出口的主要商品。中国食用菌协会提供的数据显示,中国的年食用菌总产量已达到900万t约占世界总产量的70%%以上,年总产量平均为10%~20%速度增加。据中国科技部统计,2004年中国食用菌出口达到43.32万t,出口额达6.22亿美元,可见食用菌产业已成为我国农业生产中的一个重要产业。


中国的食用菌生产相对分散,几乎所有的产品都来自家庭的小规模生产模式。食用菌生产属于劳动密集型产业,各环节都需要手工劳动。分散生产有利于吸收农村劳动力,降低生产成本,但栽培设施和栽培技术不够标准化,影响产品质量。近十年来,虽然我国一些大城市郊区已经建成并投产了一批双孢蘑菇、金针菇、鸡腿蘑菇等真菌工厂生产企业,但其产量在食用菌总产量中所占的比例很小。随着中国经济的发展和国内外市场对食用菌需求的增加和质量要求的提高,食用菌生产正在向工厂、大规模、多品种发展,前景广阔。


2.3 工程建设的必要性


2.3.1 市场潜力巨大


项目产品市场潜力巨大。


①.项目产品性能良好。食用菌是一种集营养和保健为一体的健康食品。它富含蛋白质、氨基酸、矿物质元素和维生素。它具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点。它符合世界卫生组织推荐的无污染绿色食品标准。它被世界公认为保健食品。因此,本项目产品是符合现代人追求的健康营养食品和中药保健食品。


②.项目产品应用广泛。随着人们生活水平的不断提高,城乡居民的消费观念发生了很大的变化。人们不再满足于吃、穿、暖,而是更注重营养和美味。此外,随着工业的发展,城市环境污染越来越严重。恶性肿瘤、呼吸系统疾病、脑血管疾病和心脏病排名前四,其中四分之一死于癌症。食用菌是一种纯天然的绿色保健食品,在癌症预防、癌症预防、保健和保健方面具有独特的作用。随着人们保健意识的提高,治疗不如疾病预防,药物不如食物补充,因此绿色保健食品受到消费者的青睐,具有很大的发展前景。本项目加工产品营养丰富,味道鲜美,在预防和保健方面发挥着独特的作用,非常适合现代食品的追求。


③.项目产品市场需求量大。现代生活节奏日趋紧张,大多数人都忙于工作而懒于动手烧菜,特别是旅游和出差的人们,尤为喜爱美味的方便食品,应运而生的各种各样的方便食品,显得很有生命力,发展很快。但是截止目前,市场上精美的食用菌系列加工食品不多,因此顺应市场需要,及时推出精美的食用菌农产品加工系列食品尤为必要。


可见该项目产品市场潜力巨大,前景广阔,投资建设十分必要。


2、项目产品效益明显,值得投资。


①.经济效益好。食用菌干产品、罐藏品、盐渍产品的综合平均价格分别为:1.1万元/吨、0.67万元/吨、0.71万元/吨,经济效益好,值得投资。


②.良好的社会效益。项目投资建设:一是为大量食用菌等农副产品找到出路,推动周边地区农业产业化发展。二是激活食用菌市场,振兴产品流通。第三,解决了农民销售产品的困难。第四,缓解就业压力,转化社会矛盾。因为它能带来这么多的社会效益,所以投资和建设是非常必要的。


2.3.合理利用资源,引导农产品结构调整


耕地人均不足1亩。食用菌等农副产品的种植加工发展不仅是农民收入增长的支柱产业,也是全面推进社会主义新农村建设的必要途径。全县近5个%农民掌握了熟练的食用菌种植和栽培技术,产业的发展解决了大量农村剩余劳动力的就业问题,为实现生产发展、丰富的生活、当地文明、整洁的村庄外观、民主管理和农村经济结构的战略调整奠定了基础。


其投资建设不仅可以充分利用山区乡镇的资源优势,发展食用菌等特色资源产业,促进农产品加工业的发展,促进农产品加工业的技术进步和技术创新,引导农产品加工业结构的调整、结构优化和产业升级,节约资源,保护环境,促进农业现代化,规范市场经济秩序,极大地推动当地人民脱贫致富。


2.3.3有利于推进产业持续健康发展


食用菌产业化发展项目建设由农民基地生产、专业市场交易、企业加工销售三部分组成。其建设将形成、生产、供销一站式、贸易、工农一体化,进而粗化和拉长产业链。食用菌是一种集营养和保健为一体的健康食品,具有广阔的市场空间和巨大的社会需求。


因此,不仅实现了食用菌等农副产品的产业化发展“农户 基地 公司”经营格局克服了市场滞销、物贱伤农的现象,形成了“内联千家万户,外接中外市场”机制,加粗拉长了产业链条,为食用菌产业及其他农副产品产业持续、健康发展提供了保障。


2.3.四是企业自身发展的需要


项目的投资和建设不仅是为了满足市场发展和促进当地经济建设的需要,也是为了企业自身的发展和成长。企业要发展,必须扩大规模,不断更新产品和技术,及时调整产品结构,增加销售收入,为企业的发展带来定量和定性的变化。


企业具备建设食用菌加工生产线的条件,有能力建设项目,通过努力实现生产、技术、经济目标,引领市场,尽快发挥社会经济效益。因此,项目的投资和建设是非常必要的。


4.1 市场分析


4.1.1 市场供需现状及前景分析


健康产业是21世纪的投资热点。人类珍惜生命,追求健康环保,倡导回归自然。21世纪不仅是生物技术的世纪,也是健康产业的世纪。知识经济改变了世界,科技是创造财富的基础。食用菌生产以农林废弃物为原料,将每公斤几美分的杂木和秸秆变成每公斤几十元的各种蘑菇真菌。杂木秸秆生金变废为宝,营养保健,绿色环保。


目前,国内外食用菌消费已成为一种时尚。然而,国外劳动力成本高,工业生产投资巨大,生产品种单一。食用菌产品主要依靠从中国进口。国内外需求,食用菌产业在中国蓬勃发展,创下新高。2005年,中国食用菌年产量突破7.8万吨,占同年世界总产量的2/3。国际市场需求量在10万吨以上,而国内企业年出口量仅为2.5万吨,出口前景乐观。国内外市场对菌类食品的需求,农业产业结构的调整,“入世”良好的外贸环境给食用菌行业带来了活力,食用菌被称为21世纪“朝阳产业”,发展趋势咄咄逼人。


4.1.分析市场竞争优势


该项目位于郊区交界处,自然资源丰富。工厂所在地区种植了广泛的食用菌。生产稀有食用菌,主要以作物秸秆、壳为原料,成本低,产量高。这是一种典型的无污染物‘绿色食品’,是国家倡导和保护发展的产品之一,不仅在国内销售,出口到国外销售公司产品,而且具有很大的竞争优势。


安徽省绝大多数食用菌产品以主要产品的形式供应市场,基本上没有产品加工。工业化程度低、家庭分散、小规模广泛的生产模式仍是安徽省食用菌产业的主体。该生产投资少,适合我国农村现实,但设备条件差、技术水平低、生产不规范、工厂设施应用困难、产品质量、资源利用率低、生产效率差、自然风险和市场风险能力差,产业结构,蘑菇农只能是生产的主体,不能成为市场的主体,导致多年来“卖菇难”和“增产不增收”随着现象的不断发生,许多地区出现了蘑菇农民收入增长缓慢、整体经济效益下降的问题。如果不能有效遏制食用菌产业整体效益下降的趋势,将严重抑制蘑菇农民的生产热情,严重阻碍安徽省食用菌产业的发展。


年产食用菌加工扩建项目正是在这种背景下实施的。它可以提高该地区的市场竞争力,从而做大做强,发挥辐射驱动作用。


略……

                       

投资可行性报告(案例)绿色生态园建设项目

                       
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